潮汕特色卤肉的做法_潮汕特色卤肉怎么做_潮音潮人的菜谱

本文摘要：1张图片“有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的爱吃，我刷了一个白眼，莫不是外国的月亮尤其圆，外地的米饭尤其香？忘本呐！一回去就给了我个一包手信，神神秘秘地说道这是世界上最爱吃的肉，我呼吸着口水关上一看，差点没有晕过去，原本是有卤肉的真空方便面！但看她的眼神，我觉得不忍心告诉他她这卤肉是我们潮汕人的家常菜啊！卤肉又称作卤菜，是将可行性加工和焯水处置后的原料放到配好的卤汁中煮制而出的菜肴。

1张图片“有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的爱吃，我刷了一个白眼，莫不是外国的月亮尤其圆，外地的米饭尤其香？忘本呐！一回去就给了我个一包手信，神神秘秘地说道这是世界上最爱吃的肉，我呼吸着口水关上一看，差点没有晕过去，原本是有卤肉的真空方便面！但看她的眼神，我觉得不忍心告诉他她这卤肉是我们潮汕人的家常菜啊！卤肉又称作卤菜，是将可行性加工和焯水处置后的原料放到配好的卤汁中煮制而出的菜肴。中国以潮汕地区的卤味尤为有名，所谓的台湾卤肉即由潮汕人传播到台湾的。

这就是我今天要教大家做到的：潮汕特色卤肉” 食材明细主料五花肉3斤香叶若干姜一小块桂皮两块八角若干辅料老抽适度生抽适度糖适度盐适量鸡蛋2颗五香口味卤工艺数小时耗时高级可玩性潮汕特色卤肉的作法步骤1五花肉洗涤切块2生姜切片可用3把锅烧白，待油沸了之后放入五花肉翻翻4煮至两面金黄，然后把肉放入空锅5依序放进生姜片、桂皮、香叶、八角6再加不没过材料，如果想要味道酸甜一点再行特多点水7重新加入老抽、生抽、糖、盐用力加热8垫上锅盖熬制一小时9炒出来就可以啦10成品~赶快照片品尝吧~小窍门❥ 请求搭配新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的❥ 五花肉多点肥会更为爱吃❥ 生姜去皮，能用铁勺将皮糊去，省时又省力❥ 五花肉切勿放凉之后再行切块，不然猪肉更容易骑侍郎❥ 大约上三五知己，喝点小酒，卤肉不会更加美味！。

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